Il nostro menu cambia costantemente, ci lasciamo ispirare dalla stagionalità, dal territorio, e dal mercato.
Capesante arrostite cu crema di patate dolci, zenzero e liquirizia € 14
*pesce
Ricotta al forno servita tiepida con crema di spinaci e mandorle tostate € 13
*latte *f.guscio
Roast-beef con crudo di carciofi e scaglie di parmigiano € 14
*latte
Tortelli di chianina alle zucchine e menta € 14
*glutine *latte *uova
Vellutata di funghi con crostini di pane al rosmarino € 10
*glutine *sesamo
Tagliata di manzo con fricassea di verdure € 25
Battuta di manzo(crudo) al lime con misticanza, sedano e fragole € 17
*sedano
Branzino arrostito, cavolo cinese in agrodolce e sesamo € 25
*pesce *solfiti *sesamo
Selezione di 5 formaggi (Francia Italia) con composta di frutta € 13
*latte
Rollatina al mascarpone con le fragole € 6
*latte *uova *glutine
Cremoso allo yogurt bianco con salsa di mango e crumble € 6
*latte *glutine *uova *f.guscio
Gelato alla vaniglia con salsa di lamponi € 6
*latte *uova
Degustazione
a vostra libera composizione da :
min. € 28 a max € 38
La degustazione consiste in porzioni un po’ più piccole di: 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo, 1 dolce.
A tua scelta tra le cose in proposta, così da divertirti con qualche sapore in più senza esagerare con la quantità.
sono esclusi coperto e bevande
A corretta informazione del cliente consumatore,
gli alimenti sono trattati in modalità conforme alle prescrizioni
del Reg. CE 853/04, allegato III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3.
Gli allergeni presenti in ogni pietanza sono segalati da *
BOLLE
MEROTTO Col San Martino (TV)
PROSECCO “CUVE DEL FONDATORE GRAZIANO” – Prosecco docg brut millesimato € 6
ARUNDA – Meltina (BZ)
BRUT TRENTO DOC – 50% Chardonnay, 30%P. Bianco, 20% P. Nero 24-30 mesi sui lieviti € 9,5
BIANCHI
TENUTA DE STEFENELLI – Fratta Terme di Bertinoro (FC)
OPERA 5 – Forlì IGT Pinot Bianco € 5,5
MONTE DEL FRA – Sommacampagna (VR)
CA DEL MAGRO – Garganega, Trebbiano, Cortese, Incrocio manzoni, affina, cemento e acciaio € 7
ROSSI
JUDITH BECK Da agricoltura biodinamica/demeter
BECK INK – Da uve Zweigelt, St. Lorent.- Ferment. 12gg Aff. 10ms in Botti usate € 6
Azienda agricola. ZACCARINI ANDREA – Bertinoro (FC)
ROSSO MAGENTA – Sangiovese di Romagna Superiore € 5